توفر آلة التقطيع المدمجة على شكل V ليس فقط سماكات القطع الخمسة القابلة للتعديل لتقطيع الفاكهة والخضروات ، بل توفر أيضًا نصلتين إضافيتين لإنتاج خيوط جوليان. تضمن الأرجل غير القابلة للانزلاق وواقي الأصابع العملي عملًا آمنًا. قطاعة صغيرة على شكل حرف V مزودة بقبضة نهاية نباتية ووظيفة جوليان إضافية 5 سماكات قابلة للتعديل للقطع لشرائح من 1 مم (0.04 بوصة) إلى 5 مم (0.2 بوصة) نصلتان مدخلتان لخيوط جوليان بعرض 3 مم (0.12 بوصة) و 6 مم (0.24 بوصة) حاوية لتخزين ملحقات الشفرة بأمان شفرة قابلة للتبديل مصنوعة من شفرة فولاذية يابانية تقف غير قابلة للانزلاق ثقب التعليق الطول 32،3 سم ، العرض 8،0 سم ، الارتفاع 2،2 سم شفرة يابانية فولاذية / فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة / بلاستيك آمنة غسالة صحون المقبض المريح المزود بفتحة تعليق مريح للإمساك به - وقطاعة التقطيع اليدوية على شكل V تقف بشكل آمن على أقدام غير قابلة للانزلاق. ميزة أخرى هي اختيار 5 سماكات لقطع الشرائح بالإضافة إلى إدخالين فولاذيين يابانيين عاليي الجودة لإنتاج خيوط جوليان إما بعرض 3 مم (0.12 بوصة) أو 6 مم (0.24 بوصة). يدور واقي الأصابع وحاوية لتخزين النصل الداخلي أداة مساعدة المطبخ العملية والآمنة لغسالة الصحون والتي تقطع ما يصل إلى 15 نوعًا مختلفًا من شرائح الفاكهة والخضروات دون عناء.